Bilbo surowy miód dębowy • 250 g

Bilbo miód dębowy jest naprawdę jedyny w swoim rodzaju. Podczas gdy większość rodzajów miodu pochodzi z kwiatów lub z nektaru drzew, miód dębowy jest zbierany przez pszczoły z liści dębów. Ta miodowa specjalność, bogata w mikroelementy, ma słodko-kwaśny, ciężki smak. Nasz miód dębowy pochodzi z dębowych lasów południowej Bułgarii i zazwyczaj ma barwę ciemnobrązową, a nawet prawie czarną.

Charakterystyka surowego miodu Bilbo:

• Surowy miód = Niepodgrzewany powyżej 45 °C. Nie ultrafiltrowany. Niepasteryzowany.
• Wyśmienity smak, pełen enzymów i witamin.
• Prawdziwie terapeutyczny miód.
• Podnosi poziom energii, wzmacnia odporność i wspiera trawienie.
• Pozyskiwany wyłącznie z ściśle kontrolowanych pasiek poddawanych regularnym kontrolom zdrowotnym.
• Produkowany w bezpiecznym zakładzie przetwórczym certyfikowanym zgodnie ze standardami HACCP, GMP oraz ekologicznymi.
• Kraj pochodzenia: Bułgaria.

Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu, chronić przed światłem, w temperaturze poniżej 25 °C.

Właściwości miodu dębowego Bilbo

Surowy miód dębowy

Miód dębowy – znany również jako miód spadziowy – wyróżnia się na tle miodów kwiatowych głęboką brązową barwą, bogatym profilem smakowym oraz gęstą konsystencją. Nie powstaje z nektaru kwiatów, lecz ze spadzi zbieranej przez pszczoły z liści dębu, co nadaje mu wyjątkowe pochodzenie i skład.

Dzięki wysokiej zawartości żelaza oraz minerałów to prawdziwy „miód mocy” – doskonały dla sportowców, osób wykonujących pracę fizyczną lub osób ze skłonnością do anemii.

Podobnie jak inne ciemne miody, miód dębowy ma silne właściwości antyoksydacyjne i antybakteryjne. Jego spożywanie może wzmacniać układ odpornościowy, pomagać zmniejszać stany zapalne oraz podnosić ogólną odporność organizmu.

Jego smak jest wyrazisty, lekko dymny, melasowy i czasem przywodzi na myśl karmel. Wspaniale komponuje się z dobrymi serami, wypiekami lub jogurtem naturalnym i można go także z powodzeniem stosować do dań mięsnych.

Ze względu na wysoką zawartość fruktozy miód dębowy krystalizuje powoli, długo zachowując płynną postać – to praktyczna cecha w codziennym użyciu.

Właściwości surowych miodów Bilbo